يعدّ هذا الكتاب بمثابة الحلم لكل سيّدة، سواء، كانت ربة منزل أم امرأة عاملة، وقد قدمت وصفاته بأسلوب سهل، واضح، مباشر، خال من التعقيد، لذا فهي لا تحتاج الى وقت طويل لتحضيرها. يجمع ألف باء الطبخ الموسع بين الطبخ الحديث والطبخ القديم التقليدي، ويشتمل على أكثر من 600 وصفة صحيةولذيذة مرفقة بصور جميلة وملونة من أصناف المازة اللبنانية التقليدية إلى الكسكس المغربي، إلى وصفات الحلويات الشامية إلى المعجنات الفرنسية